冰箱里冷冻了一盘约两磅装的小鲳鱼，🐟比较mini，一条大概也就是小手掌那么大。终于想好了一鱼两吃：特别mini的做了小鲳鱼汤，稍微大一点点的做了煎鲳鱼。
两种做法都给小鲳鱼裹了面粉。做鲳鱼汤就是油先煎一下挂面粉的鲳鱼和姜片，然后下热水、葱结、煮好加盐。油煎小鲳鱼前、给鲳鱼加了酱油、料酒、paprika，胡椒粉、孜然粉，然后撒上面粉，直接进煎锅煎鱼。两种做法成品都挺好吃的😋。算是周末小惊喜！
小鲳鱼价格不贵，两磅大概$7左右。两个成年人吃一顿。
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最新评论 3
:看着真新鲜
:这个小鲳鱼清蒸也很鲜
:好主意